黒い蕎麦猪口

蕎麦が好きでお蕎麦屋さんにはよく行きますが、蕎麦屋さんで一番重要な器は蕎麦猪口でしょう。
蕎麦猪口に薬味やつけ汁を入れ、蕎麦をつけてさあ食べようという期待感がMAXな時、手のなかにあります。
蕎麦がもちろん主役ではあるわけですが、蕎麦屋さんの店内の雰囲気にあっているかというのがもちろん大切なことです。
益子淳一さんの鉄黒しのぎ蕎麦猪口。
外は黒く、しのぎの線が手に心地よいことでしょう。

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