明鏡止水という美味しいお酒を造っている大澤酒造さんに行ってみました。
場所はちょっと分かりにくく迷いに迷ってなんとかたどり着きました。
なんでこんなところにあるのと思ったのですが、実は旧中仙道ぞいなんですね。茂田井という地域で、狭い路地が何本か工作している街です。弊店と同じ中山道ぞいというのも何か親近感がわきます。
この大澤酒造さん、創業はなんと元禄時代、元禄2年(1689)です。すごいですね。330年近くお酒造りをされているわけです。旧中仙道ぞいにあるわけです。
門構えからして歴史を感じさせます。

大澤酒造
門を入ってもまた歴史を感じる建物。

大澤酒造
試飲と販売は右手奥の建物のなかです。大澤酒造

しかしここで唖然としてしまいました。明鏡止水はございません。お聞きすると育ててくれた酒屋さんのためにここでは売ってないそうです。蔵元と酒屋の関係というのを教えていただきました。
ということで明鏡止水は断念して、「善光寺秘蔵酒 純米 にごり酒」を購入させていただきました。善光寺秘蔵酒 純米 にごり酒

味は明鏡止水よりもしっかりした味ですが、これまたいい日本酒です。

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